10:59 

Рецепты Латте

Annette
Tell him I've been too fucking busy - or vice versa.
Рецепты Латте.

Латте – это вообще-то итальянский сладкий кофе с молоком.

Нужно:

1. сварить крепкий экспрессо – 1 порция.
2. подогреть паром молоко – 1 порция.
3. хорошо взбить молоко до пены – можно использовать шейкер или делать это в термосе.
4. аккуратно влить полученную пену в экспрессо.
5. посыпать пену корицей.

Помни:

1. соотношение должно быть 1:1 – т.е. сколько экспрессо, столько молока.
2. этот кофе обязательно подают с сахаром.

Я делаю немного по-другому:

1. варю экспрессо.
2. взбиваю холодное молоко с сахаром в шейкере до пены.
3. вливаю пену в экспрессо.
4. посыпаю корицей.

Так кофе получается теплым (почти холодным) и сладким – уже не нужно добавлять сахар.

@музыка: Jennifer Lopez - Get Right

@темы: рецепты

Комментарии
2005-08-21 в 20:13 

free hungs available
espresso

2005-10-01 в 22:02 

Представь себя таким, каким хочешь быть, и Ты станешь им
А разве в латтэ не входит ликер и шоколад?

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

*КОФЕЙНЯ Diary.ru*

главная